Café de especialidad Guatemala 02

GUATEMALA 02

Notas: lima, nueces, cacao
Perfil: acidez baja, cuerpo y dulzor medio

PROCESO:Lavado
Los cafés de proceso lavado destacan por su acidez vibrante y frutal, su cuerpo ligero y un retrogusto limpio y corto. Gracias a su fermentación bajo agua tras el despulpado, desarrollan sabores nítidos y texturas definidas, lo que los convierte en cafés consistentes y versátiles.

ORIGEN:
Región: Huehuetenango
Variedad: blend de varietales
Altura: 1500 - 2000 m.s.n.m

Ideal para:espressos distintivos y una amplia variedad de métodos de filtrado