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Café Especial Mr. Wush Wush 02 - Lavado Fermentado
¡Llegó Mr. Wush Wush a Argentina!
Descubrí un café de amplia trayectoria internacional, elaborado por una familia caficultora del sur del Tolima con más de 5 generaciones dedicadas con pasión al arte del café.
Este café de alta especialidad es producido por un Q Grader Nivel 2 de prestigio internacional, reflejando excelencia en cada grano. Disfrutá una experiencia única, con aromas y sabores exóticos que posicionan a Mr. Wush Wush como un referente en la industria cafetera nacional y mundial.
Viví el legado y la calidad de un café con identidad propia
Ficha técnica:
Finca: La Tayra
Región: Acevedo, Huila
Varietal: Bourbon Rosado
Proceso: Lavado Fermentado Thermal Shock
✓ Recolección selectiva manual - Solo cerezas en perfecto punto de maduración
✓ Doble fermentación controlada (36h + 42h) - Desarrollo de notas complejas y únicas
✓ Thermal Shock a 60°C - Sella compuestos aromáticos y realza la claridad en taza
✓ Secado controlado en 5 días - Máxima calidad y uniformidad
Notas: Durazno, Chocolate con leche, Cítricos
Acidez: Media - Cuerpo: Medio - Postgusto: Bajo
Ideal para: Métodos de filtrado (V60, Chemex, AeroPress) donde brilla su claridad y complejidad aromática.