Molino Eureka Prometheus

El Eureka Prometheus representa una nueva generación de molinos profesionales para espresso, combinando alto rendimiento, tecnología inteligente y una experiencia de uso completamente digital. Diseñado para cafeterías de alta exigencia, incorpora discos abrasivos de 85 mm con revestimiento de diamante, que ofrecen una mayor vida útil, una molienda rápida y uniforme, y un funcionamiento que minimiza el sobrecalentamiento del café para preservar todas sus cualidades aromáticas.

Su pantalla táctil permite gestionar fácilmente la dosificación y la configuración del molino, mientras que la aplicación integrada brinda acceso a estadísticas y datos de funcionamiento en tiempo real para optimizar el rendimiento del equipo. Además, incorpora un sistema de reconocimiento automático del portafiltro que activa la molienda únicamente cuando este se encuentra correctamente colocado, reduciendo desperdicios y mejorando la eficiencia. Gracias a su diseño modular, el mantenimiento y la limpieza resultan rápidos y sencillos, convirtiéndolo en una solución ideal para cafeterías que buscan productividad, precisión y tecnología de vanguardia.

Especificaciones técnicas

Marca: Eureka

Origen: Italia

Diámetro de muelas: 85 mm

Productividad: 7,5 – 8 g/s

Dimensiones (Al × An × Pr): 570 × 230 × 240 mm

Peso: 23 kg